Menu Noites de São Bento do Gemelli

O Chefe Augusto Gemelli preparou especialmente para as Noites de São Bento um menu que reúne algumas das suas criações mais apreciadas. De 25 a 27 de Setembro, os apreciadores deste templo da moderna cozinha italiana poderão começar a noite com uma entrada de “Carpaccio” de novilho com creme de cogumelos, rucola e lascas de queijo Grana Padano, para primeiro prato “Farrapos” de massa fresca com fondue de alho francês e camarão, e para os mais ousados um segundo prato de “Ossobuco” de vitela à milanesa, “risotto” de açafrão e “gremolata” (na imagem). Estas e outras sugestões gourmet para as Noites de São Bento no restaurante Gemelli.